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Entradas

Tradición

Las festividades de San Bartolomé, patrón y protector espiritual de Neiba se celebran desde el año 1935, luego de la fundación de la parroquia. La tradición oral relata que San Bartolomé fue seleccionado como su santo patrón, debido a que se cree que en varias ocasiones protegió al poblado de las amenazas de bandoleros y saqueadores.
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Cultura

La comunidad es un pueblo religioso, predominando la religión católica, aunque también existen los evangélicos protestantes. Celebran sus fiestas patronales todos los días 4 de Octubre en honor a su patrón San Francisco de Asís. Además existen comunitarios que tocan la tambora dominicana el acordeón, maracas, guira etc.

El personaje de roba la gallina en Carnaval de Neiba

 Uno de los personajes más populares de los carnavales dominicanos, tiene en la marcada exageración de busto y trasero una de las representaciones más jocosas de estas fiestas.  

Carnaval en el Municipio de Neiba, provincia Bahoruco

Gastronomía del Sur (Provincia Bahoruco)

La  gastronomía dominicana del sur  presenta características de una cocina " criolla ", es decir, de origen europeo pero desarrollada en América con  influencias africanas . Por eso es similar a la de países de habla latina que circundan al  Mar Caribe , aunque con ligeras variaciones desarrolladas en cada región y distinciones, dando origen a platos únicos y auténtico de Quisqueya. Ha recibido influencia de otros pueblos y culturas, como es el caso de los inmigrantes de las  Antillas Menores  ("cocolos"), quienes utilizan el coco  en muchos de sus platos y los árabes que aportaron el quipe.

Las tilapias de Villa Jaragua

Maiz caquiao o Chaca